NOS CUVÉES

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Brut Tradition

95% Pinot Noir et 5% Chardonnay

 

Fer de lance de nos Champagnes, c’est souvent celui par lequel vous nous découvrez. Issu du Pinot Noir, il est le reflet de notre terroir. Plaisant de par son côté fruité, une belle finesse de bulles et une mousse crémeuse, il ravira vos convives à toutes occasions. Nous le déclinons en Brut et en Demi-Sec.​

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Brut Rosé

85% Pinot Noir et 15% Chardonnay

 

En un mot : gourmand. Sa douce et tendre couleur invite à le respirer. Au nez, les arômes de fruits rouges et sa légère vinosité vous font le désirer.  Vous n’avez qu’une envie : le déguster.

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Brut Réserve

70% Pinot Noir et 30% Chardonnay

Composée de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay, cette cuvée vous séduit à travers ses notes de fruits rouges et d’épices. Sa petite touche d’agrume vient affiner ce bel assemblage.

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Brut Pure Blanc

70% Chardonnay and 30% Pinot Blanc

 

Notre pépite. Vous apprécierez le subtil équilibre entre la finesse du Chardonnay et la rondeur du Pinot Blanc. Vous serez charmés par les arômes de fruits blancs (pêche de vignes notamment) ponctués par une finale acidulée.

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Brut Providence

75% Chardonnay and 25% Pinot Noir

 

Majoritairement composée de Chardonnay, cette Cuvée se distingue par sa puissance et sa finesse. L’assemblage conjugue délicatesse des arômes floraux avec la minéralité du terroir. C’est un vin authentique.

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Brut Confidence

Aucune règle préétablie lors de l’assemblage de ce Millésime

 

Un seul objectif : mettre en lumière la typicité d’une vendange exceptionnelle qui saura attendre patiemment son apogée avant de vous séduire.

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Mademoiselle C. 

100% Pinot Noir

 

Un dosage généreux confère à cette Cuvée Rosée douceur et gourmandise. Une rondeur bien équilibrée, une bouche tout en fruit : une délicieuse friandise.

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Xtra • B 

Cuvée Extra-Brut

 

Depuis 2008, chaque vendange vient marquer de son empreinte ce Champagne issu de notre Cuve Perpétuelle. Chaque gelée, chaque orage, chaque canicule... apporte vivacité, complexité et élégance à cette Cuvée de caractère.

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Ratafia

Assemblage d'eaux de vies champenoises et de mout de raisin

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Dégustation

C'est avec plaisir que nous vous accueillerons pour vous faire visiter notre exploitation et déguster nos cuvées.

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Nos bouteilles

Demi-bouteille (37,5 cL) disponible uniquement pour la cuvée Brut Tradition. 

Bouteille (75 cL)

Magnum (1,5 L)

Jéroboam (3 L) sur commande uniquement.

Conditionnement par caisse de 6 bouteilles ou de 6 demi-bouteilles. 

Nous pouvons panacher différentes cuvées à l'intérieur d'un même carton. 

Nouveauté 

Les champagnes Marin by C&B

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L'authentique

95% Pinot Noir et 5% Chardonnay

Cuvée issue du Pinot Noir : l'un des cépages nobles de la Champagne. Champagne convivial, fruité et désaltérant. Il sera le compagnon de toutes vos occasions. Il vous accompagnera à l'apéritif et sur le début de repas.

Disponible courant Octobre 2021.

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L'héritage

70% Pinot Noir et 30% Chardonnay

Caresse et fraicheur, mariage de jolis Chardonnay à une touche de Pinot Noir, une mousse crémeuse. Une cuvée toute en subtilité et en élégance qui saura ravir vos papilles à l'apéritif et sur des crustacés.

Disponible courant Octobre 2021.

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Le plaisir en rose

85% Pinot Noir et 15% Chardonnay

Gourmandise, un panier de petits fruits rouges qui vous apporte son croquant- et sa fraicheur, un fruité soyeux.

Disponible courant Octobre 2021.